احلا. محموص في التوبي بالصور ,،,

احلا. محموص في التوبي بالصور ,،,

http://suhol.com/upp/uploads/ce46e06740.bmp


خطوات تحضير المحموص بالصور




نبدأ بتقشير البصل

http://suhol.com/upp/uploads/1edb0ee99a.bmp

.

http://suhol.com/upp/uploads/ce46e06740.bmp

.
http://suhol.com/upp/uploads/3d9cd72528.bmp


بعددين نقطعه ونحطه في الصفرية ونحط معه الزيت ونبدأ في الحماص

http://suhol.com/upp/uploads/dc46a4ea65.bmp
.


ونستمر في التحريك


http://suhol.com/upp/uploads/479e3730a2.bmp


لحد ما يصير البصل بهاللون تقريبا

http://suhol.com/upp/uploads/66ee10158f.bmp

وبعدها نشيل الزيت الزايد


ونضيف الماء إلى الحمصة ( مروق )



http://suhol.com/upp/uploads/3e8da96b1f.bmp


http://suhol.com/upp/uploads/d6f12e95dd.bmp


http://suhol.com/upp/uploads/dc235300cd.bmp


الحين نحط اللحم بعد ما نحط الليمون الاسود والبهارات


http://suhol.com/upp/uploads/b62f0deee4.bmp


http://suhol.com/upp/uploads/8059c50275.bmp


http://suhol.com/upp/uploads/f396b72d61.bmp


وعلما اللحم ينضج نغسل الرز

http://suhol.com/upp/uploads/4accce56a8.bmp


http://suhol.com/upp/uploads/43087eb368.bmp


بعد نتاكد أن اللحم نضج نشيله من الصفرية

http://suhol.com/upp/uploads/800d3bc157.bmp


http://suhol.com/upp/uploads/14a875d444.bmp


وبعد ما نشيل اللحم نحط الرز في الصفرية

http://suhol.com/upp/uploads/a3f2f0a4d9.bmp


http://suhol.com/upp/uploads/ecd14ca617.bmp


انقلب الرز ونتاكد من كمية المروق ( الماء )


http://suhol.com/upp/uploads/7350f2a8b8.bmp


إلى ان يستوي


http://suhol.com/upp/uploads/022840e1bf.bmp


وبعد ما يستوي نخليه على نار هادئة إلى أن ينشف


http://suhol.com/upp/uploads/ded442e3b0.bmp


وبعدها نقوم ننشبه


http://suhol.com/upp/uploads/e0221c8884.bmp


http://suhol.com/upp/uploads/e626a7ee67.bmp


وعليكم بالعافية ولو لقمة طهارة


http://suhol.com/upp/uploads/697265b374.bmp


وهذي للي يحب الورية


http://suhol.com/upp/uploads/1fdddf1722.bmp


اخر واحد يشيل السفرة ويغسل الصحن :nah: :nah:


http://suhol.com/upp/uploads/ce46e06740.bmp










http://aluae.net/uploader/uploads/2555-1.gif



منقول